Przepisy na pyszne wegańskie dania

Od kilku lat obserwujemy coraz większe zainteresowanie kuchnią roślinną a tysiące osób rezygnuje ze spożycia mięsa – albo je ogranicza – ze względów etycznych, zdrowotnych lub w trosce o środowisko naturalne.

Tym samym rośnie zapotrzebowanie na przepisy na dania wegetariańskie i wegańskie, które można przygotować we własnej kuchni. Dlatego zebraliśmy pulę receptur bez wykorzystania składników pochodzenia zwierzęcego, w tym: mięsa, jaj, mleka i jego przetworów. Wbrew pozorom kuchnia wege nie jest nudna ani trudna w przygotowaniu. Wręcz przeciwnie! Obfituje w świeże warzywa i owoce oraz inne pożywne produkty, które – dzięki naszym wskazówkom – zamienisz w efektowne posiłki. Pracę ułatwią Ci urządzenia Kenwood, takie jak roboty planetarne i wielofunkcyjne oraz blendery.

Zacznijmy razem roślinną i zdrową, kulinarną przygodę!