Delicious Vegan Recipes
There has been a huge increase in the popularity of a vegan diet over the past few years, with thousands more people either switching to it fully or simply increasing their ‘plant-based’ meals.
As a result, there are now hundreds of mouth-watering vegan recipes for you to make in your kitchen. We have collected together some of our favourite meat-free and dairy-free recipes, including savoury snacks, mains and sweet treats. All of these are made easier using Kenwood products, such as a stand mixer, food processor and a hand blender. These help to speed up the process, enabling more creative recipes to be made.
Whether you’re looking to go for a meat-free, dairy-free or a full vegan diet, let our selection of vegan recipes take the stress out of cooking and allow you to try something new.
Pikantní veganské svačinky,
Spiralizované zeleninové jarní závitky
Chutná svačinka, která je doplněna omáčkou se sójou, česnekem a trochou chilli. Tyto rohlíčky se skvěle hodí k využití věcí, které máte v ledničce, takže jsou ideální k experimentování.
Získat recept
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Jackfruitové nugetky
Stále oblíbenější jackfruit je zde kombinován se strouhankou a příchutěmi, jako je paprika, česnek a dijonská hořčice, aby vznikly tyto chutné nugetky. K dispozici je také uzená a pikantní barbecue omáčka, do které si můžete nugetky namáčet.
Získat recept
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Knedlíčky Gyoza
Klasické japonské knedlíčky z moučného těsta plněné chutnou zeleninou, ořechy a asijskými příchutěmi. K těmto měkkým, ale křupavým pochoutkám se podává jednoduchá omáčka k namáčení.
Získat recept
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Dýňová a zázvorová polévka
Zahřívací polévka, jejíž základ tvoří kokosové mléko, dýně a další zelenina a pikantnost dodává čerstvý zázvor a chilli papričky. Její příprava je jednoduchá a rychlá, takže je ideální, když nemáte čas.
Získat recept
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Hlavní jídla pro vegany
Quiche ai funghi
Questa quiche utilizza una crosta con farina integrale e semplice, ripiena di funghi di castagne, cipolle, aglio, vino bianco, timo e molto altro. Puoi godertela calda o fredda, quindi è perfetta anche per i picnic estivi.
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Ciotola di Donburi
“Donburi” è un piatto giapponese dove gli ingredienti vengono serviti su un letto di riso. In questo caso, si tratta di melanzane e spinaci di sesamo, con una spruzzata di furikake su sushi di riso. Una vera delizia asiatica in una ciotola.
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Curry verde tailandese
Qui abbondano i sapori tailandesi, tra cui latte di cocco, peperoncini rossi tailandesi e foglie di kaffir lime. Questo curry è anche ricco di patate dolci, funghi, zucchine e peperoni, guarnito con coriandolo fresco e basilico tailandese.
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Dessert
Torta vegana di carote
Questa versione vegana di una torta classica è ricca di ingredienti e sapori, tra cui frutta e spezie, oltre a naturalmente carote. Viene poi ricoperta di glassa e decorata con fiocchi di cocco tostati, scorza d'arancia e semi di zucca.
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Biscotti vegani con doppio strato di cioccolato
Non solo biscotti al cioccolato, ma biscotti con doppio strato di cioccolato. Facili da preparare e veloci da cucinare, ma molto deliziosi e difficilmente rimarranno a lungo.
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Tiffin vegano
Questo dolce al cioccolato è ricco di frutta secca, noci e biscotti allo zenzero. Questa ricetta non prevede alcun tipo di cottura, perché il composto viene solo raffreddato in frigorifero per farlo indurire.
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Vegan Royal icing
A versatile icing that can be used to decorate any vegan cake or biscuits that need a tasty topping. There are only three ingredients needed here, including Aquafaba as the egg white substitute.
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Vegan salted caramel ice cream
A wonderfully delish ice cream that’s made even tastier with a sticky salted caramel sauce. A frozen dessert maker is used here to make the whole process easy.
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Vegan banana bread
A beautiful, sweet bread that combines bananas with ingredients such as brown sugar, cinnamon and peanut butter. Great to eat warm, cool or even toasted.
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Vegansk Banoffee-blanding
Mer banan i denne oppskriften, men denne er en drink. Med mandelmelk og kaffe, pluss havre, blandet krydder og lønnesirup. Legger du til isbiter, er dette en perfekt, avkjølende drikk for varme dager.
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Uttrykk din lidenskap med Kenwood-serien
av kjøkkenapparater
Vi håper at smaksløkene dine har blitt skikkelig fristet med dette utvalget av veganske oppskrifter.
Disse involverer en rekke ferdigheter, og vårt utvalg av produkter vil bidra til å gjøre ting enda enklere og mer behagelig.