Urobte si čerstvé cestoviny jednoducho doma s naším sortimentom nepriľnavých foriem z odlievaného kovu na tvarovací nadstavec na cestoviny Kenwood AT910. (predáva sa samostatne)

Populárne na juhu Talianska, orecchiette sa tradične nazývajú „ušká“, pretože ich okrúhly tvar dobre drží omáčku a ďalšie prísady. Pri varení je textúra jemnejšia v strede a okolo okrajov je trochu gumová