A lâmina de fatiar é adequada para uma variedade de alimentos, incluindo carne, aves, pão, bolos, sanduíches, fruta e legumes. Os alimentos parcialmente descongelados ou ligeiramente congelados requerem um modelo que inclua lâminas adequadas para 'congelados' (dentes largos). As lâminas para congelados para a KN400 podem ser adquiridas num serviço técnico autorizado Kenwood.
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