Stand mixers and food processors: how do they compare?
Whether you’re making fresh food on a tight schedule, or creating amazing bakes, a good stand mixer or food processor can be invaluable. There’s no right or wrong way to prepare and cook food, but it’s important to make sure you invest in the right kitchen helper. Here’s an introduction to some of the great features available – and how they could work with the way you cook, eat and live.
What is the difference between a stand mixer and a food processor?
A stand mixer is the ultimate machine for bakers; giving you the freedom and versatility to create all kinds of beautiful bakes whenever you want – with far more precision and much less effort than doing it by hand. There are plenty of attachments for other jobs too, while we even make mixers that allow you to cook food in the bowl. A food processor is the perfect everyday kitchen helper, saving you time and effort on your regular food preparation.
But which one is right for you? To help you decide, we’ve taken a look at the things that matter to different cooks.
Adora fazer pão, bolos e pastelarias?
Um Robot de Cozinha pode ajudar poupar tempo e a criar receitas que todos vão adorar. As diversas opções e características de toda a nossa gama incluem velocidade variável, iluminação interior da taça, pesagem incorporada e função de aquecimento e ainda mais cinco acessórios - batedor flexível, batedor de envolver, batedor de pinha, gancho de amassar e nosso batedor K, para garantir que tudo, desde um soufflé leve como penas até ao seu pão favorito, está facilmente ao seu alcance.
Enquanto os Robots de Cozinha são imprescindíveis para qualquer apaixonado pela padaria e pastelaria, um Processador de Alimentos oferece também acessórios e funcionalidades como pesagem digital (exclusivo Kenwood), para conseguir obter preparados perfeitos em receitas mais elaboradas.
Precisa de poupar tempo?
Os Processadores de Alimentos são especialistas em picar, ralar e cortar. São ideais na preparação de refeições de família quando o tempo escasseia, mas mesmo assim se faz questão de utilizar ingredientes frescos. Os nossos Processadores de Alimentos MultiPro foram concebidos com base num sistema original “tudo em um”, o que significa que pode facilmente trocar a sua taça principal por um liquidificador e preparar tudo, desde crudités a sumos, tudo numa única base. E ao terminar, os nossos processadores são fáceis de limpar e armazenar.
Os Robots de Cozinha também podem poupar-lhe muito tempo; com ferramentas e acessórios para amassar, pesar conforme vai precisando, preparar pastelaria e uma série de outras funções.
Quer facilitar as tarefas mais difíceis?
Os Robots de Cozinha desempenham facilmente as tarefas que lhe dariam dores de braços, se tivesse de as fazer manualmente - desde amassar o pão, até preparar grandes quantidades de massa de biscoito ou bolachas. Também concebemos taças com capacidade até 7 litros, criando assim espaço para misturar mais quantidade de uma só vez. Entretanto, para facilitar ainda mais a sua vida, o SimpleTouch™ apresenta programas, em alguns dos nossos modelos, que permitem definir tarefas – como amassar ou derreter chocolate – com apenas um toque no ecrã tátil.
Comida caseira sem esforço?
Um Processador de Alimentos tornará mais simples a preparação de refeições caseiras. Pique vegetais, faça saladas ou emulsione ingredientes em segundos. Se escolher um modelo com liquidificador de vidro ThermoResist™, pode misturar ingredientes quentes, vindos diretamente da panela da sopa, ou manter os seus ingredientes de smoothie gelados.
Prefere um Robot de Cozinha? Dispõe de uma enorme variedade de acessórios, incluindo moldes para fazer massas, picadores e muito mais para ajudar a criar facilmente pratos frescos, a partir do zero.
Gosta de experimentar?
Um Robot de Cozinha é ideal para experimentar novos desafios; com taça e acessórios especializadas para bater, amassar e misturar – além de batedores para envolver e preparar misturas cremosas também disponíveis. Também pode aperfeiçoar as suas aptidões de culinária com os mais de 25 acessórios adicionais; incluindo rolos e moldes para massas, picadores de alimentos e acessórios para fazer gelados.
Os Processadores de Alimentos também oferecem uma gama de acessórios que lhe permitem desenvolver as suas habilidades culinárias. Dependendo do modelo, incluem uma lâmina precisa, discos reversíveis de corte e de ralar, liquidificador e moinho. Acrescem ainda os acessórios para trabalhar massas, espremedores, batedor de pinha e o Express Serve™, que corta diretamente sobre o prato ou panela, o que significa capacidade ilimitada e menos lavagem.
Uso diário ou fim de semana?
Um Processador de Alimentos é perfeito se gosta de preparar alimentos frescos para a maioria das refeições.
Um Robot de Cozinha é ótimo se precisa de algo para uso regular, bem como para aquelas ocasiões especiais quando é necessário elaborar algo mais criativo ou preparar uma grande refeição em família.
Então, qual das opções kenwood mais lhe enche as medidas?
Um Robot de Cozinha é a opção certa se a sua paixão são os bolos, pães e pastelarias e oferece os acessórios e funcionalidades para ajudar a criar uma enorme variedade de pratos. Por sua vez, um Processador de Alimentos é um “todo-o-terreno” perfeito, poupando tempo e esforço dia após dia. O que quer que escolha, será sempre um grande investimento na sua cozinha.
