Oavsett om du vill laga mat från grunden och har ont om tid eller baka fantastiska kreationer kan en bra köksmaskin eller matberedare vara ovärderlig. Det finns inget rätt eller fel sätt att förbereda och laga mat, men det är viktigt att se till att du investerar i rätt redskap i köket. Här kommer en introduktion till några av de fantastiska funktioner de kan erbjuda – och hur de kan passa in i ditt sätt att laga mat, äta och leva.
Vad är skillnaden mellan en köksmaskin och en matberedare?
En köksmaskin är den ultimata maskinen för bagare: den ger dig friheten och mångsidigheten för att skapa alla typer av vackra kreationer när du vill – med mycket större precision och mycket mindre ansträngning än om du gör det för hand. Det finns även gott om tillbehör för andra uppgifter, vi har till och med assistenter som ger dig möjlighet att laga mat direkt i skålen. En matberedare är den perfekta vardagshjälpen i köket och hjälper dig att spara tid och energi vid din dagliga matlagning.
Men vilken är rätt för dig? För att hjälpa dig att bestämma dig har vi tagit en titt på de aspekter som är viktiga för olika kockar.
Älskar du att baka?
En köksmaskin kan hjälpa dig att få ut mer av din baktid och laga rätter som andra kommer att älska. De många alternativen och funktionerna i vårt sortiment inkluderar justerbara hastighetslägen, belysning i skålen, inbyggd vägning och uppvärmning plus fem skålverktyg – flexivisp, blandningsverktyg, visp, degkrok och vår K-spade – så att du kan göra allt från en fjäderlätt soufflé till ditt favoritbröd.
Även om en köksmaskin är ett måste om du älskar att baka, kan en matberedare också erbjuda verktyg och funktioner som digital vägning (unikt för Kenwood) för att hjälpa dig att sno ihop en smet och underlätta din bakning.
Need to save time?
Food processors take the effort out of chopping, grating and slicing. Ideal if you’re fixing a family meal when time is short, but you still want to know that all the ingredients are fresh. Our MultiPro food processors are designed with the original all in one system meaning you can easily switch your main bowl for a blender and can prepare everything from crudites to juice, all on one base. And when you’re done, our food processors are easy to clean and store. Stand mixers can also save you serious time in the kitchen; with tools and attachments to handle kneading, weighing as you go, pastry making and a host of other jobs.
Want to make tougher baking jobs easy?
Stand mixers can easily handle the baking jobs that would give you arm-ache if had to do them manually - from kneading your next loaf, to large batches of cookie dough. We also design bowls with up to 7-litre capacity, so there’s plenty of space to mix more in one go. Meanwhile, to make life even easier, the SimpleTouch™ preset programmes on some of our mixers allow you to set baking tasks – such as kneading or chocolate melting – with just a tap of a touchscreen.
Want no-hassle homemade food?
A food processor will make preparation painless when you’re making a homemade meal. Chop veggies and salads in seconds, or blend yourself something tasty. If you choose a pack with a ThermoResist™ glass blender, you can blend hot ingredients straight from the pan to make soup, or keep your smoothie ingredients ice cold. Prefer a stand mixer? There’s a huge choice of attachments, including pasta makers, mincers and more to help you easily create fresh dishes from scratch.
Love to experiment?
A stand mixer is a great way to try new baking challenges; with specialist bowl tools for whisking, kneading and mixing – plus folding and creaming beaters are also available. You can also grow your cooking skills with over 25 attachments to experiment with; including pasta rollers and shapers, food mincers and frozen dessert makers. Food processors also come with a range of tools enabling you to stretch your culinary skills. Depending on the model, they include a precise knife blade, reversible slicing and grating discs, blender and multi mill. Not to mention dough tools, juicers, dual metal whisk and the Express Serve™ attachment, which slices and dices directly onto the plate or pan, meaning limitless capacity and less washing up.
Daily use or weekend treat?
A food processor is the perfect go-to if you like preparing fresh food for most meals. A stand mixer is great if you need something for regular use, as well as those special occasions when you want to bake something more creative or prepare a big family meal.
So, which Kenwood would suit you?
A stand mixer is the go-to if you are a keen baker and has the attachments and capabilities to help you create a huge range of dishes. Meanwhile, a food processor is a perfect all-rounder, saving you time and effort day after day. Whichever you choose, it’s always a great investment in your kitchen.
